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¿Qué ventajas tiene la placa de inducción frente a las placas de gas o vitrocerámica?

La rapidez es la diferencia principal entre la placa de inducción y cualquier otra placa tradicional. Esto implica que, por ejemplo, el aceite o el agua se calientan mucho antes. Y, por lo tanto, te recomendamos que todos los ingredientes necesarios se preparen antes de comenzar a cocinar. No debes calentar los recipientes vacíos, ya que pueden sobrecalentarse, perder color o incluso deformarse.

Las placas de inducción también son más seguras, porque el calor se disipa en el momento en el que retiras el recipiente. Con esta tecnología, las quemaduras accidentales desaparecen, hasta el punto de que puedes colocar la mano sobre la placa sin sufrir lesiones. Para cocinar con tu placa de inducción Balay hay un último requisito: usar recipientes con base ferromagnética.

A través de nuestro Servicio Técnico Oficial 976 305 712 o en nuestra tienda online puedes adquirir los recipientes adecuados para tu placa de inducción.

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