receta Flan de 2 quesos y nata

PERSONAS:

DIFICULTAD:

Mª Isabel García Gonzalez

DURACIÓN:

MÉTODO: Horno

CATEGORIA: Postres

Receta:
Batir los huevos, el azúcar, la nata y los dos quesos. Caramelizar un molde y agregar la mezcla. 30 minutos al horno a 180 grados, al baño María. Enfriar y desmoldar. Decorar con nata montada y nueces finamente picadas sobre la nata.

Ingredientes.

4 huevos grandes
250 gr. queso fresco
1 tarrina Philadelphia
200 gr. nata

150 gr. azúcar
Caramelo Royal
200 gr. nata montada para acompañar
y nueces picadas

Truco: En ocasiones yo le agrego melocotones en almibar o crema de castañas o se es Navidad media tableta de turrón blando. Es delicioso y sencillísimo, se prepara la noche anterior.

Dea Volaric Cabrero

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Flan de 2 quesos y Nata